近日，西安市市場監(jiān)管局港務(wù)浐灞分局深入國際港務(wù)區(qū)、浐灞生態(tài)區(qū)積極開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查、宣傳，并會(huì)同多部門開展聯(lián)合督導(dǎo)，多舉措全力護(hù)航開學(xué)季食品安全。

深入排查，全面整治學(xué)校食堂食品安全管理。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂經(jīng)營許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺(tái)帳管理、食品貯存、“三防”設(shè)施、食品留樣、食物中毒事故應(yīng)急處置和報(bào)告制度等食品安全相關(guān)制度的落實(shí)情況，要求各學(xué)校食堂徹查積壓庫存，認(rèn)真檢查食品加工設(shè)施設(shè)備，強(qiáng)化清洗消毒，做好開學(xué)后安全供餐準(zhǔn)備。對檢查中發(fā)現(xiàn)的消毒設(shè)施設(shè)備不全、散裝食品無標(biāo)簽等問題，現(xiàn)場要求立即整改，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保在校師生飲食安全。

嚴(yán)格執(zhí)法，全面規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營秩序。以中小學(xué)校周邊200米內(nèi)食品經(jīng)營單位為重點(diǎn)，認(rèn)真開展執(zhí)法檢查，督促經(jīng)營者依法規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。以乳制品、豆制品、“五毛食品”、辣條、散裝食品以及現(xiàn)場制售食品為重點(diǎn)，檢查經(jīng)營主體資格、食品標(biāo)識(shí)、索證索票等情況，堅(jiān)決杜絕過期食品和變質(zhì)食品流入市場。

齊抓共管，全面提升校園食品安全管理水平。8月30日以來，結(jié)合推進(jìn)西安市國家食品安全示范城市復(fù)審迎檢工作，先后主動(dòng)與國際港務(wù)區(qū)、浐灞生態(tài)區(qū)教育、城管等多部門聯(lián)合執(zhí)法，對各轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園食品安全管理工作從過程監(jiān)督、過程控制等行為逐項(xiàng)進(jìn)行檢查指導(dǎo)。對存在的問題進(jìn)行聯(lián)合督導(dǎo)整改，進(jìn)一步查漏補(bǔ)缺、規(guī)范提升。

廣泛宣傳，全面推動(dòng)校園食品安全共治共管。督導(dǎo)學(xué)校做好食堂餐飲食品安全培訓(xùn)、宣傳，教育廣大師生牢記食品安全知識(shí)，堅(jiān)決不在無證的餐飲單位、流動(dòng)攤販處用餐，不購買“五毛”零食。通過發(fā)放宣傳資料、張貼公益廣告等多種渠道，深入校園周邊市場開展食品安全和國家食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳，教育引導(dǎo)廣大食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲經(jīng)營單位自覺守法，規(guī)范誠信經(jīng)營，食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，齊心協(xié)力促進(jìn)食品行業(yè)規(guī)范發(fā)展。

來源：中國消費(fèi)者報(bào)