又是一年開(kāi)學(xué)季，食品安全是學(xué)校安全的重要一環(huán)，深受社會(huì)關(guān)注。為落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，守護(hù)校園食品安全，成都雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已于8月底組織各鎮(zhèn)街道、區(qū)級(jí)相關(guān)部門(mén)開(kāi)展一輪全覆蓋學(xué)校食品安全檢查。為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)工作責(zé)任，確保食品安全工作落細(xì)落實(shí)，9月3日，該局主要領(lǐng)導(dǎo)親自安排部署，由局領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊(duì)，采取“四不兩直”方式抽查全區(qū)各鎮(zhèn)街秋季開(kāi)學(xué)食品安全工作。
檢查工作按照局領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系鎮(zhèn)街分區(qū)域開(kāi)展，雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局書(shū)記、局長(zhǎng)程宇抽查了位于東升街道的雙流中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校等3所學(xué)校食堂，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了學(xué)�；厩闆r、食堂運(yùn)行情況和食品安全管理情況；逐一查看了食品原料采購(gòu)儲(chǔ)存、從業(yè)人員晨檢、食品加工過(guò)程以及留樣情況，校園食堂“陽(yáng)光廚房”工程運(yùn)行情況；叮囑學(xué)校應(yīng)履行食品安全主體責(zé)任，向?qū)W生、家長(zhǎng)、社會(huì)負(fù)責(zé)，為祖國(guó)的未來(lái)負(fù)責(zé)，應(yīng)嚴(yán)把原料采購(gòu)儲(chǔ)存、從業(yè)人員管理、操作規(guī)范、餐具清洗消毒各個(gè)環(huán)節(jié)，確保校園食品安全；要求學(xué)校管好面向住宿學(xué)生的小賣(mài)部，不得銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品。
雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局4位分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)抽查了另外8個(gè)鎮(zhèn)（街道）的24所學(xué)校食堂，發(fā)現(xiàn)食堂及校園周邊安全問(wèn)題4個(gè)，其中1個(gè)已當(dāng)場(chǎng)整改，其余問(wèn)題將由對(duì)應(yīng)市場(chǎng)監(jiān)管所督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位在9月6日前完成整改。
下一步，雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管，針對(duì)性實(shí)施學(xué)校食品安全監(jiān)督抽檢，組織開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)，壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，牢牢守住校園食品安全底線，確保廣大師生吃得放心、吃得舒心，讓家長(zhǎng)放心、社會(huì)安心。
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