隨著各學校秋季開學的臨近，為全力保障校園師生飲食安全，防范食品安全事故的發(fā)生，連日來，濱州市濱城區(qū)市場監(jiān)督管理局周密安排，開展校園食品安全專項檢查，切實筑牢校園食品安全防線。
記者從彭李市場監(jiān)管所了解到，該所已經先后對渤海中學、北鎮(zhèn)中學食堂開展了專項檢查，實地查看了食堂的操作間和食品進貨記錄、消毒記錄、疫情防控、加工操作、人員管理、食品留樣等情況，同時督促學校要嚴格按照《食品安全法》等法律規(guī)定對食堂進行全面的食品安全自查，確保學生在學校的良好就餐環(huán)境。
從檢查情況來看，多所學校食堂環(huán)境整潔，各項記錄齊全。其中，北鎮(zhèn)中學為做好食品安全管理工作，特別制定了監(jiān)管工作計劃，從餐廳經理日常檢查、校長代班檢查、生活科的每周檢查、質量監(jiān)督員和家長代表每周檢查、上級主管部門領導月度檢查等多個方面加強食品安全自糾自查，全力保障師生用餐安全。
下一步，濱城區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)做好學校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生。
來源：濱州日報