近日，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員進(jìn)行隨機(jī)抽查考核，“以考促學(xué)、以學(xué)強(qiáng)管”提升食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平。

此次抽考對(duì)象為全市食品生產(chǎn)企業(yè)法人和企業(yè)食品質(zhì)量安全管理人員。抽考內(nèi)容依據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局編寫的《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識(shí)考試題庫(kù)》，統(tǒng)一使用國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局開發(fā)的“食安員抽考APP”隨機(jī)組卷考試，考試題目為30道，答對(duì)率90%及以上為合格。為達(dá)到預(yù)期效果，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過微信群為食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品安全學(xué)習(xí)資料，指派業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的監(jiān)管人員對(duì)企業(yè)提出的問題及時(shí)進(jìn)行回復(fù)，加大法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)力度，不斷提高企業(yè)食品安全管理人員水平。截至目前，共有86家食品生產(chǎn)企業(yè)的90名食品安全管理人員參加了考核，考核結(jié)果將按照《食品安全法》的規(guī)定進(jìn)行公布。

通過對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)法人和食品安全管理人員進(jìn)行抽考，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)動(dòng)力，強(qiáng)化了企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)，提升了企業(yè)食品安全管理人員的法律法規(guī)意識(shí)和管理水平，進(jìn)一步保障了食品安全。

來源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)