為全面提升食品安全監(jiān)督管理水平，扎實(shí)推進(jìn)國家食品安全示范城市復(fù)審迎檢工作， 9月9日，青島城區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了國家食品安全示范城市復(fù)審迎檢現(xiàn)場觀摩會，城陽區(qū)市場監(jiān)管局食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)業(yè)務(wù)科室、食藥執(zhí)法大隊(duì)、各市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干參加觀摩。

此次觀摩會分為現(xiàn)場觀摩和總結(jié)交流兩個(gè)環(huán)節(jié)�，F(xiàn)場觀摩涉及食品流通、餐飲、“三小”環(huán)節(jié)等業(yè)態(tài)點(diǎn)位，在觀摩現(xiàn)場，轄區(qū)市場監(jiān)管所工作人員對標(biāo)食品安全示范城市評審細(xì)則介紹了經(jīng)營業(yè)戶食品及其原輔料索證索票、自查制度、人員食品安全培訓(xùn)、日常監(jiān)管等檔案材料，參觀了實(shí)現(xiàn)“整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位”的4D廚房管理模式，與觀摩人員分享了國家食品安全示范城市復(fù)審迎檢經(jīng)驗(yàn)和做法。

座談會上，參會人員相互交流，分享各自在實(shí)際工作中的先進(jìn)做法。區(qū)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)作總結(jié)發(fā)言，要求各市場監(jiān)管所、業(yè)務(wù)科室要認(rèn)清現(xiàn)狀、查找不足、正視差距，突出問題整改和薄弱環(huán)節(jié)整治，聯(lián)合街道、社區(qū)各方力量，做到有問題必整改，有違法必追責(zé)，全力保障國家食品安全示范城市復(fù)審順利通過，并以此為契機(jī)全面提升城陽區(qū)食品質(zhì)量監(jiān)管水平，確保廣大人民群眾舌尖上的安全。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)