10月10日上午，湖南省食安辦召開落實食品安全“兩個責任”機制動員部署培訓(xùn)會議，推動建立健全分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端效長效機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任。

會議指出，全省各級各部門要提高站位，統(tǒng)一思想，深刻認識“兩個責任”工作機制的重大意義，細化措施，倒排工期，確保完成“兩個責任”工作機制各項任務(wù)目標，加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，切實推動“兩個責任”工作機制落地效。

會議要求，各地要認真履行監(jiān)管職責，抓實抓細各項工作，全面排查風險隱患，切實強化應(yīng)急值守，妥善處置突發(fā)事件，強化“時時放心不下”的責任感，以“一失萬無”的警醒來確保“萬無一失”的安全，努力為黨的二十大勝利召開營造良好的食品安全環(huán)境。

會議強調(diào)，各地要進一步提高政治站位，把落實“兩個責任”工作機制作為捍衛(wèi)“兩個確立”、踐行“兩個維護”的具體行動，緊盯主要工作目標，帶頭履行責任，層層傳導(dǎo)壓力，把各項工作抓細抓實抓出成效，努力實現(xiàn)“今年打基礎(chǔ)，明年全覆蓋，三年見成效”的目標，確保全省食品安全大局穩(wěn)定。

會上，湖南省食安辦解讀了食安委、市場監(jiān)管總局印發(fā)的“兩個責任”工作機制文件，張家界市政府作經(jīng)驗交流。鹽津鋪子食品股份有限公司等10家企業(yè)食品安全總監(jiān)代表集體承諾，將嚴格履行食品安全總監(jiān)各項職責，督促落實食品安全責任制，積極推動建立健全管理體系，全力確保不發(fā)生食品安全事故。