賀州市市場監(jiān)管局總工程師李嘉帶隊對食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)開展檢查，加強對食品相關(guān)產(chǎn)品的事中事后監(jiān)管，督促企業(yè)落實質(zhì)量安全“責(zé)任人”的主體責(zé)任。

在生產(chǎn)車間，執(zhí)法人員從食品用塑料包裝容器生產(chǎn)到瓶裝水成品整條流水線生產(chǎn)進行了檢查，從證件材料、生產(chǎn)場所、必要的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備、管理和技術(shù)人員、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制等多個方面聽取企業(yè)介紹，對企業(yè)在采購原料、工人操作規(guī)程、產(chǎn)品包裝標(biāo)識等方面提出建議，并要求企業(yè)在生產(chǎn)全過程中建立健全生產(chǎn)、貯存、包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程控制制度。建立健全原輔料管理、生產(chǎn)關(guān)鍵點控制、出廠檢驗控制等管理制度以及控制措施，實現(xiàn)食品和食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯，并及時排查生產(chǎn)過程中存在的安全風(fēng)險隱患。

檢查中，執(zhí)法人員對10月8日發(fā)布將于2023年3月1日起施行的《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》開展宣傳。下一步，賀州市市場監(jiān)管局在繼續(xù)做好證后例行檢查的基礎(chǔ)上，要求生產(chǎn)者配備質(zhì)量安全總監(jiān)和質(zhì)量安全員，進一步明確企業(yè)主體責(zé)任，充分保障食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全。