為認真貫徹提出的“建構(gòu)中國自主的知識體系”和“樹立大食物觀”等重要指示精神，探索食學學科知識體系的構(gòu)建，由中國科學技術(shù)協(xié)會主辦，中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院承辦的“食學自主知識體系研討會”于11月2日在京召開。

參加研討會的政府相關(guān)部門領(lǐng)導，中國工程院和中國科學院院士，北京大學、中國人民大學、中國農(nóng)業(yè)科學院等單位和其他研究機構(gòu)的專家學者，就構(gòu)建食學自主知識體系的重要意義、理論基礎和實踐價值建言獻策，為解決制約人類可持續(xù)發(fā)展的食事問題探索路徑。研討會由中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院院長仇煥廣主持。

中國科學技術(shù)協(xié)會徐延豪致辭表示，在全黨全國上下認真學習宣傳貫徹黨的二十大精神之際，我們就食學學科發(fā)展開展研討，旨在推動構(gòu)建食學領(lǐng)域的自主知識體系。中國人民大學食政問題研究中心主任劉廣偉提出的構(gòu)建自主的食學知識體系、認識食事問題的學科體系，是具有開創(chuàng)性、自主性和深遠意義的探索。食學以人類的食事為研究對象，包括農(nóng)學、食品科學、營養(yǎng)學等多學科，是一個系統(tǒng)的龐大的復雜學科體系。徐延豪說，中國科協(xié)作為中國大的科技共同體，其主管的理科類學會、工科學會以及其他眾多學會和學術(shù)組織都與食學緊密相連，中國科協(xié)將與中國人民大學和各位專家共同努力，為建構(gòu)中國自主的食學體系探索前行，貢獻力量。一是深入學習宣傳貫徹黨的二十大精神，圍繞“國之大者”育人育才。二是聚焦食學學科領(lǐng)域創(chuàng)新趨勢，積極投身健康中國建設。三是以強大的文化自信和歷史主動，推動民族的食學科學文化體系發(fā)展。

中國科學技術(shù)協(xié)會徐延豪致辭表示，在全黨全國上下認真學習宣傳貫徹黨的二十大精神之際，我們就食學學科發(fā)展開展研討，旨在推動構(gòu)建食學領(lǐng)域的自主知識體系。中國人民大學食政問題研究中心主任劉廣偉提出的構(gòu)建自主的食學知識體系、認識食事問題的學科體系，是具有開創(chuàng)性、自主性和深遠意義的探索。食學以人類的食事為研究對象，包括農(nóng)學、食品科學、營養(yǎng)學等多學科，是一個系統(tǒng)的龐大的復雜學科體系。徐延豪說，中國科協(xié)作為中國大的科技共同體，其主管的理科類學會、工科學會以及其他眾多學會和學術(shù)組織都與食學緊密相連，中國科協(xié)將與中國人民大學和各位專家共同努力，為建構(gòu)中國自主的食學體系探索前行，貢獻力量。一是深入學習宣傳貫徹黨的二十大精神，圍繞“國之大者”育人育才。二是聚焦食學學科領(lǐng)域創(chuàng)新趨勢，積極投身健康中國建設。三是以強大的文化自信和歷史主動，推動民族的食學科學文化體系發(fā)展。