為積極響應(yīng)國(guó)家反食品浪費(fèi)法相關(guān)要求，切實(shí)防范食品浪費(fèi)，提高食品安全監(jiān)督抽檢備份樣品的利用率，浙江省寧波市北侖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，探索“規(guī)范管理、科學(xué)分類(lèi)、科學(xué)處置、全程監(jiān)督”的食品抽檢合格備份樣品處理新模式。

一是定期規(guī)范處置。該局按照《寧波市食品安全抽檢備樣處置實(shí)施辦法（試行）》定期對(duì)抽檢備份樣品進(jìn)行整理，根據(jù)抽樣日期、檢驗(yàn)結(jié)論、樣品類(lèi)型綜合判定利用價(jià)值，對(duì)尚有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的備樣按照規(guī)定處置，確保做到從備樣保存到處置的每一個(gè)環(huán)節(jié)均管理到位。確定專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，嚴(yán)格清點(diǎn)并做好交接手續(xù)，防止備份樣品出現(xiàn)因管理不到位造成流失或被侵占的情況發(fā)生。

二是陽(yáng)光安全處置。邀請(qǐng)本級(jí)財(cái)務(wù)、機(jī)關(guān)紀(jì)委、社區(qū)居委會(huì)等多部門(mén)、多階層人員參與監(jiān)督備份樣品處置活動(dòng)。利用微信公眾號(hào)等新媒體加大宣傳力度，提高社會(huì)對(duì)于食品安全抽檢的知曉度。組織開(kāi)展備樣風(fēng)險(xiǎn)研判，科學(xué)研討論證處置方式，避免引起二次食品安全風(fēng)險(xiǎn)和衍生危害。

三是分類(lèi)高效處置�？茖W(xué)區(qū)分備樣食品類(lèi)別，針對(duì)不同特性選取不同處理方式，如向愛(ài)心食堂、養(yǎng)老中心捐贈(zèng)米面糧油等生活日用品，向福利院捐贈(zèng)嬰幼兒配方乳粉等，實(shí)現(xiàn)備份樣品處置與社會(huì)公益和慈善事業(yè)有效結(jié)合，較大限度發(fā)揮備樣的再利用價(jià)值。