12月27日，“網(wǎng)易·新能量乳制品行業(yè)峰會”在北京舉行。乳制品行業(yè)是關系國計民生的重要基礎產(chǎn)業(yè)，是推動“健康中國”戰(zhàn)略的迫切需求，科技創(chuàng)新是健康良性穩(wěn)定發(fā)展的首要條件與核心動力。作為中國有影響力和社會責任感的內(nèi)容資訊平臺，網(wǎng)易傳媒攜手行業(yè)領導、前20強乳企高管，共同為中國乳制品行業(yè)發(fā)展奉上一場思想盛宴。
中國奶業(yè)協(xié)會副會長劉亞清、中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼常務長劉超、伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜、蒙牛集團執(zhí)行總裁李鵬程、現(xiàn)代牧業(yè)（集團）有限公司總裁孫玉剛、宜品乳業(yè)集團董事長兼集團總裁牟善波、新希望乳業(yè)總裁朱川、飛鶴乳業(yè)副總裁陳曉東、恒天然大中.華區(qū)副總裁戴俊琦、菲仕蘭中國企業(yè)事務高級副總裁楊國超、北京三元食品股份有限公司總經(jīng)理唐宏、妙可藍多聯(lián)席CEO任松、德勤中國施能自、凱度消費者指數(shù)北方區(qū)總經(jīng)理趙暉、乳制品行業(yè)分析師宋亮、藍河乳業(yè)集團品牌市場中心總經(jīng)理吳文學、美贊臣中國首席科學家與創(chuàng)新官許颯、健合集團中國區(qū)公共事務總監(jiān)朱輝，以及網(wǎng)易傳媒副總裁田華、網(wǎng)易傳媒副總編輯張偉等嘉賓出席了本屆峰會。
網(wǎng)易傳媒副總裁田華在致辭中表示，中國乳制品產(chǎn)業(yè)既受益于長期消費趨勢，也得到國家政策大力支持，不僅培育出了眾多國際品牌，也通過產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品創(chuàng)新，細分出了很多品類，形成了生機勃發(fā)的行業(yè)生態(tài)圈。這個生態(tài)圈里聚集了先進的技術(shù)、好的人才、豐饒的資金，大家不懈努力，造就了整個行業(yè)的繁榮。網(wǎng)易傳媒作為國內(nèi)的內(nèi)容資訊平臺，全面、準確、及時地記錄中國乳業(yè)的每一個大事件，每一家品牌的成長、成熟。期待通過網(wǎng)易平臺，把乳制品行業(yè)的新能量、新產(chǎn)品和影響力持續(xù)傳遞給公眾。
中國奶業(yè)協(xié)會副會長劉亞清在會上表示，奶業(yè)發(fā)展趨穩(wěn)向好，未來奶業(yè)預期前景廣闊，但不容樂觀，奶業(yè)發(fā)展正面臨著乳品供需不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢不充分的困惑，需要從以下四個方面下功夫：一是釋放內(nèi)部潛能，提升供給保障能力；二是弘揚匠心精神，推進質(zhì)量安全和品牌建設；三是強化和諧共榮，推動產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級；四是加快科技創(chuàng)新，開創(chuàng)奶業(yè)合作共贏新局面。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼常務劉超表示，中國乳制品行業(yè)進入了高質(zhì)量穩(wěn)步發(fā)展階段，據(jù)有關機構(gòu)預測，未來五年乳制品行業(yè)將保持4.8%的年均復合增長率，到2026年行業(yè)營收將達到5900多億元。劉超認為，乳制品行業(yè)進入高質(zhì)量發(fā)展階段主要體現(xiàn)在以下方面：一是牧場建設成績斐然；二是生態(tài)文明綠色發(fā)展；四是高質(zhì)量發(fā)展。
渠道多元化消費健康化趨勢更為明顯
伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜在會上表示，今年以來，盡管受到多點散發(fā)疫情等不確定因素的影響，但乳制品作為營養(yǎng)健康食品，越來越成為消費者的剛需，行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)了相當?shù)捻g性，并實現(xiàn)了穩(wěn)步向好。面對消費市場日益多元化、個性化的新消費趨勢，劉春喜表示，要抓住新消費帶來的市場機遇，提升洞察力，把握新的趨勢，通過強化創(chuàng)新驅(qū)動來持續(xù)滿足消費者多元化的需求。
蒙牛集團執(zhí)行總裁李鵬程在會上表示，中國乳業(yè)展現(xiàn)出強大的韌性，保持了穩(wěn)定提升的良好發(fā)展態(tài)勢。中國乳業(yè)發(fā)展也面臨諸多挑戰(zhàn)。國際局勢復雜，疫情帶來沖擊，成本上漲疊加，通脹壓力加大，制約乳業(yè)發(fā)展的很多技術(shù)難題尚未破繭。渠道品類多元化、消費選擇健康化的新變化愈發(fā)顯現(xiàn)。李鵬程提出要搶抓發(fā)展機遇，積極推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，共繪中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的藍圖。
德勤中國施能自表示，雖然中國面臨新生兒出生率走低，人口結(jié)構(gòu)老齡化加快，人均乳制品的消費量也僅為世界平均水平的1/3，但是可以看到有很大的增長空間。在消費需求的升級、品牌面向消費者的溝通策略不斷出新，還有冷鏈賦能的乳品增量的大背景下，一定有一批新銳的品牌從乳制品的紅海中形成突圍之勢，帶動整體市場的空間繼續(xù)向上。
凱度消費者指數(shù)北方區(qū)總經(jīng)理趙暉用四個關鍵詞闡述了快消行業(yè)的變化和趨勢：穩(wěn)步回升、價格、新便利、新興人類。過去一二十年，快消品漲幅非常高，2016年低谷只有1%，拉動內(nèi)需以后漲幅非�？欤咔橹�，2020年漲幅很小，今年是3.9%。放開之后，整個中國快消品回暖可能在明年二季度來臨。價格方面，中國快消品的上漲速度是1%—5%，但高端化在2020年戛然而止，這兩年快消品呈現(xiàn)高端化放緩。