2023年海灣食品展日前在阿聯(lián)酋迪拜舉行，來(lái)自全球125個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5000余家企業(yè)攜超過(guò)10萬(wàn)種新產(chǎn)品參展。展會(huì)期間，與會(huì)嘉賓圍繞糧食可持續(xù)生產(chǎn)、糧食安全與價(jià)值鏈合作、促進(jìn)全球食品貿(mào)易等話題進(jìn)行了交流。
作為全球規(guī)模較大的食品行業(yè)展會(huì)之一，海灣食品展已舉辦28屆。本屆展會(huì)較往屆規(guī)模更大，展區(qū)面積超過(guò)10萬(wàn)平方米。海灣食品展主辦方、迪拜世界貿(mào)易中心會(huì)展事務(wù)副主.席馬克·納皮爾對(duì)本報(bào)記者表示，全球會(huì)展業(yè)對(duì)推動(dòng)世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和增長(zhǎng)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。
本屆展會(huì)致力于推動(dòng)全球食品行業(yè)朝著可持續(xù)生產(chǎn)與消費(fèi)方向轉(zhuǎn)變。綠色、有機(jī)產(chǎn)品成為很多企業(yè)布展的主題，多家世界有名的食品公司帶來(lái)了較新開(kāi)發(fā)的有機(jī)食品。參觀者可以在展臺(tái)前了解產(chǎn)品的生產(chǎn)流程。展會(huì)期間，主辦方還頒發(fā)了海灣食品展綠色獎(jiǎng)，表彰為推動(dòng)實(shí)現(xiàn)全球食品行業(yè)綠色和可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的年度杰出代表。
數(shù)字化也是食品行業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)。在阿聯(lián)酋阿布扎比食品集散中心展臺(tái)，集中展示了一站式食品批發(fā)和物流生態(tài)系統(tǒng)。全球市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際的分析師易卜拉欣認(rèn)為，食品行業(yè)對(duì)數(shù)字平臺(tái)的需求正在增加，為零售商和數(shù)字初創(chuàng)企業(yè)提供了機(jī)遇。
尼泊爾、亞美尼亞、柬埔寨和伊拉克等國(guó)的企業(yè)今年首次參展�！霸絹�(lái)越多的國(guó)家重視糧食安全，希望通過(guò)創(chuàng)新解決方案，獲取更健康、更有營(yíng)養(yǎng)的食物，并減少對(duì)環(huán)境的影響�！奔{皮爾介紹，阿聯(lián)酋正通過(guò)擴(kuò)大果蔬的本地化種植規(guī)模、實(shí)施餐飲企業(yè)零浪費(fèi)戰(zhàn)略等，推動(dòng)食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色和可持續(xù)發(fā)展。海灣新聞網(wǎng)指出，隨著土地、能源和水變得越來(lái)越稀缺，各國(guó)迫切需要優(yōu)先考慮可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和分配。
本屆展會(huì)專門設(shè)置了中國(guó)館。走進(jìn)中國(guó)館，紅彤彤的辣椒粉和甜椒粉擺滿展架，各式食品包裝材料琳瑯滿目……前來(lái)洽談溝通的客商絡(luò)繹不絕，很多展位上的工作人員忙個(gè)不停�！敖裉煲簧衔缥覀兣c來(lái)自阿聯(lián)酋、墨西哥、南非等地的20多位新客商進(jìn)行了洽談，他們都對(duì)中國(guó)產(chǎn)品很感興趣。”山東一家食品公司市場(chǎng)經(jīng)理夏侯柏春對(duì)本報(bào)記者說(shuō)。
在一家中國(guó)干果企業(yè)展臺(tái)前，伊拉克哈拉斯農(nóng)產(chǎn)品公司的貿(mào)易代表艾哈邁德·納扎德·馬哈茂德正在與展商進(jìn)行交流，他計(jì)劃在這次展會(huì)上為公司洽談采購(gòu)中國(guó)葵花籽。馬哈茂德說(shuō)，中國(guó)的葵花籽質(zhì)量在全球享有盛名，在伊拉克等中東市場(chǎng)很受歡迎。納皮爾表示，隨著中國(guó)與中東地區(qū)的經(jīng)貿(mào)聯(lián)系日益密切，中國(guó)企業(yè)通過(guò)各類展會(huì)積極參與全球貿(mào)易，中國(guó)品牌在全球名度和認(rèn)可度不斷提升。
不少國(guó)際展商將目光投向中國(guó)市場(chǎng)，希望借助展會(huì)進(jìn)一步拓展向中國(guó)出口的渠道。阿聯(lián)酋遠(yuǎn)方貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人蘇拉杰·高塔姆對(duì)記者說(shuō)，中國(guó)是全球較大的食品消費(fèi)市場(chǎng)之一，近年來(lái)中國(guó)年輕消費(fèi)群體不斷壯大，為包括阿聯(lián)酋在內(nèi)的中東地區(qū)企業(yè)提供了重要商機(jī)。