廣式早茶，起源于清咸豐、同治年間，是廣東地區(qū)獨(dú)特的飲食文化，被列入廣東省第八批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄之中，深受海內(nèi)外民眾歡迎。
廣東的“一盅兩件”是嶺南民間傳統(tǒng)飲食風(fēng)俗。假日清晨，相約茶樓，或老小圍坐，或三五知己，泡上一壺?zé)岵瑁c(diǎn)上三兩件精致茶點(diǎn)，美名“一盅兩件”，如此品茶嘗點(diǎn)，潤喉充饑，風(fēng)味橫生。廣式點(diǎn)心包羅萬象，受歡迎的單品有蝦餃、豉汁鳳爪、馬拉糕、流沙奶黃包等。
不僅國內(nèi)對廣式早茶的熱愛溢滿餐桌，早茶在國外也大受追捧，走在國外唐人街上，便能發(fā)現(xiàn)許多廣式茶樓，每家茶樓幾乎都是座無虛席，人氣爆棚。
那么，早茶是怎樣飄揚(yáng)過海，前往異國他鄉(xiāng)的呢？
讓我們一起來了解茶點(diǎn)出口流程！
海關(guān)監(jiān)管下的出口流程
一
企業(yè)備案
（一）備案方式
出口茶點(diǎn)的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)向住所地海關(guān)備案，可通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”網(wǎng)站（http://online.customs.gov.cn）向住所地海關(guān)提出申請和提交備案材料。
互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān) 政務(wù)服務(wù)平臺
（二）備案要素：
1.人民共和國境內(nèi)擬從事出口的食品生產(chǎn)企業(yè)。
2.出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立和實(shí)施以危害分析和預(yù)防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系，該體系還應(yīng)當(dāng)包括食品防護(hù)計劃。出口食品生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)當(dāng)食品安全衛(wèi)生控制體系有效運(yùn)行，確保出口食品生產(chǎn)、加工、儲存過程持續(xù)符合我國相關(guān)法律法規(guī)和出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求，以及進(jìn)口國（地區(qū)）的相關(guān)法律法規(guī)和進(jìn)口食品安全衛(wèi)生要求。
（三）受理審核
海關(guān)對申請人提出的申請進(jìn)行審核，對填寫完整、符合法定條件的，核發(fā)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》。
敲重點(diǎn)：
1.境外國家（地區(qū)）對中國輸往該國家（地區(qū)）的出口茶點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊管理且要求海關(guān)總署推薦的， 出口食品生產(chǎn)企業(yè)須向住所地海關(guān)提出申請， 住所地海關(guān)進(jìn)行初核后報海關(guān)總署，由海關(guān)總署統(tǒng)一對外推薦。
2.境外國家（地區(qū)）有注冊要求的，出口茶點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)及其茶點(diǎn)應(yīng)當(dāng)先獲得該國家（地區(qū)）主管當(dāng)局注冊批準(zhǔn)，其茶點(diǎn)方能出口。企業(yè)注冊信息情況以進(jìn)口國家（地區(qū)）公布為準(zhǔn)。
二
出口申報前監(jiān)管
（一）企業(yè)申請
出口茶點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、出口商應(yīng)當(dāng)按照法律、行政法規(guī)和海關(guān)總署規(guī)定，向產(chǎn)地海關(guān)提出出口申報前監(jiān)管申請。產(chǎn)地海關(guān)受理食品出口申報前監(jiān)管申請后，依法對出口食品實(shí)施監(jiān)督管理。
出口茶點(diǎn)的出口商或其代理人通過中國國際貿(mào)易單一窗口申報，申報時應(yīng)當(dāng)將所出口的產(chǎn)品按照品名、規(guī)格、數(shù)/重量、生產(chǎn)日期、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證，商業(yè)單證等要素逐一申報，并承諾取得相關(guān)批準(zhǔn)、許可文件。
（二）海關(guān)評定
產(chǎn)地海關(guān)根據(jù)有關(guān)規(guī)定審核申報資料，符合規(guī)定要求的予以受理，不符合要求的一次性告知企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)正。
產(chǎn)地海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要對出口食品實(shí)施現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢。出口食品經(jīng)海關(guān)現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢符合要求的， 由海關(guān)出具證書，準(zhǔn)予出口。
出口茶點(diǎn)經(jīng)產(chǎn)地海關(guān)現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢不符合要求的， 由海關(guān)書面通知出口商或者其代理人。相關(guān)出口食品可以進(jìn)行技術(shù)處理的， 經(jīng)技術(shù)處理合格后方準(zhǔn)出口；不能進(jìn)行技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的， 不準(zhǔn)出口。
三
出口通關(guān)
出口茶點(diǎn)的出口商或者其代理人出口時應(yīng)當(dāng)依法向海關(guān)如實(shí)申報。
口岸海關(guān)對出口茶點(diǎn)在口岸實(shí)施查驗，重點(diǎn)核對貨物品名、批號、數(shù)量、規(guī)格、 運(yùn)輸包裝標(biāo)注信息是否一致；是否超過檢驗檢疫有效期；貨物的包裝是否完好；以及對有明確要求的項目實(shí)施檢查。口岸海關(guān)查驗發(fā)現(xiàn)出口茶點(diǎn)不合格， 依法不能進(jìn)行技術(shù)處理或經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的， 不準(zhǔn)出口。
供稿：進(jìn)出口食品安全處、企業(yè)管理處、新沙海關(guān)