近日，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合2023年上半年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查、抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、舉報(bào)和輿情等情況，通過風(fēng)險(xiǎn)分析研判，印發(fā)了《食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控工作情況通報(bào)》，作為開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控工作的依據(jù)，強(qiáng)力推進(jìn)“食安守護(hù)”工作。

市局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，匯集各方面工作數(shù)據(jù)，找準(zhǔn)實(shí)際存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患問題，深入分析存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患及其原因。結(jié)合我市實(shí)際，分析研判列出基礎(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)清單，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)按照“一企一檔”建立風(fēng)險(xiǎn)防控清單，深入開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患治理，著力消除各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，防范食品生產(chǎn)安全事故和系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全事件發(fā)生。

下一步，市局將繼續(xù)堅(jiān)持以人民為中心，以落實(shí)“四個(gè)嚴(yán)”為根本遵循，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，深化食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)防控，大力提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作質(zhì)量，進(jìn)一步提升排查隱患、控制風(fēng)險(xiǎn)、預(yù)警交流的能力，食品安全，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，營造良好放心的食品消費(fèi)環(huán)境。