時下，有機
食品深受人們的歡迎，但是，市場上有許多食品宣傳說是有機食品，令人眼花繚亂，不知如何選擇，因此，正確的區(qū)分有機食品與其他食品的區(qū)別尤為重要。
，有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，并且不允許使用基因工程技術；其它食品則允許有限使用這些物質，并且不禁止使用基因工程技術。如綠色食品對基因工程技術和輻射技術的使用就未作規(guī)定。
第二，有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規(guī)定�？紤]到某些物質在環(huán)境中會殘留相當一段時間，土地從生產其他食品到生產有機食品需要兩到三年的轉換期，而生產綠色食品和無公害食品則沒有轉換期的要求。
第三，有機食品在數(shù)量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，生產其他食品沒有如此嚴格的要求。