為障食用植物油質(zhì)量安全，云南省市場監(jiān)管局充分運(yùn)用監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢等手段，督促食用植物油生產(chǎn)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力障消費(fèi)者權(quán)益。今年前三季度，全省市場監(jiān)管部門共檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)171家，檢查小作坊992家，責(zé)令停產(chǎn)4家。

突出風(fēng)險(xiǎn)防控，推動責(zé)任落實(shí)。將加強(qiáng)食用植物油生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查列入“三張清單”重點(diǎn)工作，通過視頻調(diào)度、實(shí)地調(diào)研、工作通報(bào)等方式，督促各級市場監(jiān)管部門堅(jiān)持問題導(dǎo)向和底線思維，進(jìn)一步樹牢風(fēng)險(xiǎn)防控意識，完善風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控措施。按照“一企一檔”建立風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，覆蓋率達(dá)100%。對排查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)督促企業(yè)整改到位，對拒不整改或整改不到位的，堅(jiān)決依法查處。將風(fēng)險(xiǎn)排查防控工作納入食品安全工作評議考核，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，適時(shí)通報(bào)。同時(shí)，督促食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營者每年至少組織一次食品安全主體責(zé)任自查，嚴(yán)格落實(shí)原料供應(yīng)商審核以及進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等食品安全管理制度。

聚焦專項(xiàng)整治，嚴(yán)查違法添加。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，持續(xù)加強(qiáng)食用植物油監(jiān)管。嚴(yán)格監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、嚴(yán)查違法違規(guī)行為，重點(diǎn)檢查企業(yè)原料把關(guān)、進(jìn)貨查驗(yàn)、違法添加乙基麥芽酚、摻雜摻假、標(biāo)簽標(biāo)識等。通過綜合治理，食用植物油生產(chǎn)者主體責(zé)任意識不斷增強(qiáng)，進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等制度落實(shí)更加規(guī)范，全省食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到進(jìn)一步改善。

注重統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，促進(jìn)社會共治。將食用植物油整治融入食品安全“守查保”專項(xiàng)行動和民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動中，統(tǒng)籌資源，加大整治力度，對違法違規(guī)企業(yè)治理情況進(jìn)行抽查核查。在檢查中強(qiáng)化食用植物油相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等的宣貫，提高食用植物油生產(chǎn)者食品安全認(rèn)識。暢通投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，鼓勵(lì)消費(fèi)者舉報(bào)，營造全民監(jiān)督、社會共治的良好氛圍。