近日，統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)推出四款調(diào)味8度氣泡酒，品牌名為“Uni-Wonder”，跨界布局低度氣泡酒市場(chǎng)。

據(jù)悉，新品以威士忌、伏特加等烈酒為基底，酒精度為8度；包裝設(shè)計(jì)采用“Bottle Can”罐體，底色為銀色。新品分為莫吉托風(fēng)味、莫斯科騾子風(fēng)味、桑格利亞汽酒風(fēng)味和威士忌酸風(fēng)味。

據(jù)介紹，8度調(diào)味氣泡酒適配多元生活場(chǎng)景，產(chǎn)品現(xiàn)已分區(qū)域逐步上市，統(tǒng)一旗艦店也即將上線。

根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，上半年，統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)的食品業(yè)務(wù)營(yíng)收較去年同期下滑8.7%；而飲料業(yè)務(wù)收益為92.58億元，較去年同期上升12.3%，占總收益的63.5%；其中，茶飲料收益41.57億元，較去年同期增長(zhǎng)13.9%；果汁品類(lèi)營(yíng)收16.55億元，同比增長(zhǎng)18.1%；奶茶業(yè)務(wù)營(yíng)收31.8億元，同比增長(zhǎng)7.1%。不難發(fā)現(xiàn)，跨界布局低度酒，也拓展了其飲料業(yè)務(wù)的邊界。

近幾年，低、無(wú)酒精飲料已經(jīng)從一個(gè)備受爭(zhēng)議的小眾市場(chǎng)成長(zhǎng)為一個(gè)大市場(chǎng)。Global Market Insights數(shù)據(jù)顯示，2018年，低、無(wú)酒精飲料全球市場(chǎng)規(guī)模為200億美元，預(yù)計(jì)到2025年將達(dá)到300億美元。亞太地區(qū)低酒精飲料市場(chǎng)預(yù)計(jì)將在2019年至2025年期間增長(zhǎng)8.5%以上。

為何消費(fèi)者對(duì)低、無(wú)酒精飲料青睞有加呢？

首先，在消費(fèi)人群上，年輕消費(fèi)者是低、無(wú)酒精飲料的主力軍。英敏特?cái)?shù)據(jù)顯示，2018年，42%的18-24歲消費(fèi)者飲用了更多的低、無(wú)酒精飲料。

對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，低酒精飲料是酒精消費(fèi)的入門(mén)級(jí)產(chǎn)品。尤其是年輕女性群體和沒(méi)有飲酒習(xí)慣的年輕人，選擇低酒精飲料不會(huì)輕易喝醉，卻能享受酒精帶來(lái)的快樂(lè)。

其次，低酒精飲料的價(jià)格一般比傳統(tǒng)啤酒或紅酒價(jià)格低。不僅如此，低酒精飲料的口味選擇豐富，比如低度果酒和低酒精氣泡水，滿足了年輕人愛(ài)嘗鮮的訴求。

年輕人飲酒的關(guān)注點(diǎn)也不再是酒精本身，恰到好處的微醺感與輕松愉快的氛圍成為年輕人主動(dòng)選擇“喝酒”的理由。

zui后是消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注不斷加強(qiáng)。年輕一代消費(fèi)者表現(xiàn)出了限制或減少飲酒量的強(qiáng)烈愿望，這是他們整體健康目標(biāo)的一部分。低、無(wú)酒精飲料滿足了消費(fèi)者的這一訴求。

新消費(fèi)趨勢(shì)下，年輕人的飲酒文化，正在將飲料與酒精的邊界擦掉，飲料與酒精的邊界變得越來(lái)越模糊。

傳統(tǒng)酒企業(yè)紛紛試圖轉(zhuǎn)型入局飲料賽道時(shí)，而傳統(tǒng)軟飲企業(yè)也在嘗試入局酒精市場(chǎng)。飲料與酒精的碰撞讓酒精飲料市場(chǎng)越來(lái)越繁華。

事實(shí)上，除了統(tǒng)一，可口可樂(lè)、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、旺旺等食品飲料企業(yè)也相繼跨界入局低度酒市場(chǎng)，陸續(xù)推出低度酒新品。