為切實做好秋季校園食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生用餐安全，有效防止校園食品安全事件發(fā)生，近期，山東萊陽市市場監(jiān)管局聯(lián)合食品藥品安全生產(chǎn)指揮部，結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”、機關(guān)能力作風(fēng)建設(shè)專題活動、“市域社會治理”相關(guān)要求，組織開展秋季校園食品安全專項檢查行動，全力護航師生飲食安全。

此次專項檢查深入全市學(xué)校食堂及校外供餐單位，重點檢查學(xué)校食堂和校外供餐單位從業(yè)人員健康證是否齊全有效，食品原料進貨是否嚴(yán)格查驗把關(guān)，餐具用具是否徹底清洗消毒，后廚、食品制作間和食品儲藏室環(huán)境衛(wèi)生是否清潔等情況，督促指導(dǎo)學(xué)校食堂和校外供餐單位加強環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范化、精細(xì)化管理，不斷提高自身食品安全管理水平，有效避免食品安全事故發(fā)生，切實確保廣大師生在校吃得安全放心。

此外，執(zhí)法人員還對校園周邊的餐飲服務(wù)單位雜物電梯的設(shè)備臺賬及設(shè)備運行情況進行監(jiān)督檢查，對存在問題隱患的經(jīng)營單位及時責(zé)令其整改，確保經(jīng)營者落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任。