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老公的拿手菜-酒苔炒蛋

2011/8/30 9:11:11　閱讀數(shù)：831　信息分類：食品招商　編輯：小單

   

    原料： 
    韭苔一把(250克)、雞蛋2個。 
    做法： 
    1、將韭苔清洗干凈，切成3CM左右長度的段。 
    2、將雞蛋打成蛋液。 
    3、鍋中倒油(30ML)，8成熱時將雞蛋炒下，撈出.再迅速倒入韭苔翻炒。 
    4、大概1分鐘左右，看到韭苔顏色變深，加鹽(1克)調(diào)味道.再加入炒雞蛋，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

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