為深入推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建，進一步提升全區(qū)食品安全質量水平，確保公眾“舌尖上的安全”，山西省太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局開展了“保味舌尖”調味品專項整治行動。

此次行動以“保味舌尖 守味健康”為主題，執(zhí)法人員從“宣、查、抽、改、罰”五項內容，對轄區(qū)調味品批發(fā)市場及重點生產經營單位、重點品種開展整治工作，實現(xiàn)轄區(qū)調味品的規(guī)范生產、規(guī)范批發(fā)、規(guī)范使用。一是針對調味品生產企業(yè)，以調味品生產小作坊為重點，對生產工藝流程、執(zhí)行標準、質量控制等落實情況進行檢查，查找生產過程風險隱患。二是針對調味品批發(fā)市場，對其經營商戶的采購索證索票、儲存管理等情況進行檢查，抽檢花椒、八角等農產品類香辛調味料及味精、醬油類等主要調味品，嚴查經營不規(guī)范及摻雜摻假等行為。三是針對調味品使用單位，以餐飲服務企業(yè)為重點，對采購使用調味品的索證索票、進貨查驗、儲存等制度落實情況進行檢查，嚴厲打擊經營使用過期、變質產品及亂添濫用調味品等行為。

下一步，太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局還會將此項整治行動與示范創(chuàng)建、“兩個責任”落實等工作結合起來，規(guī)范經營行為，規(guī)范市場秩序，切實提升公眾的獲得感、安全感。