近日，為嚴(yán)防嚴(yán)控特殊食品使用食品添加劑風(fēng)險(xiǎn)，海南省市場監(jiān)督管理局開展特殊食品添加劑風(fēng)險(xiǎn)排查工作。排查覆蓋全省16家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)62個(gè)在產(chǎn)品種。督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開展添加劑使用自查，建立健全食品添加劑管理制度，做好使用管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、安全儲(chǔ)存、出廠檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)。

省市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)自查的同時(shí)，進(jìn)一步指導(dǎo)屬地市場監(jiān)督部門加強(qiáng)食品添加劑的日常監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)工作開展情況進(jìn)行檢查，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

省市場監(jiān)督管理局在此提醒特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，要嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)食品安全自查等食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把出廠食品安全質(zhì)量關(guān)。對(duì)于違法違規(guī)行為，市場監(jiān)管部門將依法嚴(yán)格查處，依法處罰到人，涉及犯罪的移交公安機(jī)關(guān)。