咖啡是許多上班族常常飲用的
飲料，近的研究結(jié)果顯示：適度飲用咖啡對(duì)健康有諸多好處，這也許會(huì)顛覆以前人們對(duì)咖啡的印象。這一結(jié)果是通過(guò)在眾多研究課題多年的跟蹤研究基礎(chǔ)上，經(jīng)由細(xì)致的統(tǒng)計(jì)分析得來(lái)的。
研究表明：適度飲用咖啡可使得患結(jié)腸癌的可能性降低25%、患膽結(jié)石的可能性降低45%、患肝硬化的可能性降低80%、患帕金森綜合癥的可能性降低50%。此外，還有研究表明，咖啡中所含的具有作用的抗氧化劑是綠茶中所含的4倍之多。
當(dāng)然，這些研究并沒(méi)有考慮到煮咖啡的方式以及咖啡豆的新鮮程度等具體細(xì)節(jié)。也許隨著研究的深入和，可以發(fā)現(xiàn)和完善一些更具實(shí)踐性的結(jié)論，例如：新鮮烘烤和剛煮好的咖啡比陳舊的咖啡對(duì)身體更有利；咖啡中的咖啡因和其他物質(zhì)對(duì)身體健康分別有什么作用等等。但有一點(diǎn)可以肯定：喝便宜的辦公室免費(fèi)咖啡無(wú)益于身體健康。