入冬以來(lái)，海參制品以其特有的滋補(bǔ)功效備受眾多消費(fèi)者青睞。近日，針對(duì)消費(fèi)者廣泛關(guān)注的海參制品質(zhì)量安全問(wèn)題，山東煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了流通領(lǐng)域海參制品專項(xiàng)抽檢活動(dòng)，確保海參制品質(zhì)量，確保人民群眾餐桌安全。

據(jù)悉，此次檢測(cè)對(duì)象為海參專賣店、水產(chǎn)品店、旅游商店和大型商超，執(zhí)法人員按照法定程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣，委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，主要檢驗(yàn)指標(biāo)為鎘、氯霉素、呋喃類代謝物、氧氟沙星、恩諾沙星、敵敵畏等項(xiàng)目。在抽樣的同時(shí)，執(zhí)法人員還重點(diǎn)核查了海參制品的進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存條件和衛(wèi)生環(huán)境，開(kāi)展了倡導(dǎo)依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的宣傳活動(dòng)。

截至目前，共抽檢海參經(jīng)營(yíng)單位36家，抽樣58批次，發(fā)放宣傳材料50余份。該局將對(duì)不合格產(chǎn)品按照食品安全“四嚴(yán)”要求，依法進(jìn)行處置。

下一步，該局將把海參質(zhì)量抽檢延伸到育苗、養(yǎng)殖、加工領(lǐng)域，對(duì)海參制品質(zhì)量實(shí)施全鏈條、無(wú)縫隙監(jiān)管，構(gòu)筑海參質(zhì)量安全的牢固防線，有效預(yù)防和及時(shí)處置海參質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。