橙汁具有獨(dú)特的風(fēng)味及特殊的功效，是人們喜愛的
飲料，但來自意大利的研究顯示，喝放置時(shí)間超過半小時(shí)的鮮橙汁沒有什么健康功效，甚至?xí)䦷碡?fù)面作用。
對于橙汁的健康功能可以說是舉不勝舉，如喝橙汁有助血管擴(kuò)張、增強(qiáng)人體免疫力；橙汁能促進(jìn)胃腸道正常工作、有助于隨著空氣和食品一起進(jìn)入體內(nèi)的有害物質(zhì)等。
但研究人員卻同樣找出了一個(gè)事物兩面性的另一面，鮮橙汁放置時(shí)間超過半小時(shí)后，其原有營養(yǎng)成分和健康功效就會(huì)急劇削弱。同時(shí)，給橙汁加糖也是極不科學(xué)的做法，加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。
雖然喝鮮橙汁可以獲取豐富的維生素C，但是卻吃不到橙子的纖維素及白色橙衣中的維生素B，或許還是用原始的方法吃橙子更健康。