2023年，聊城市保健食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)52家，占全省份額的23%，監(jiān)管任務(wù)重，監(jiān)管精細(xì)化程度不足；與2022年底相比同期增長(zhǎng)7家，增速為15.5%，監(jiān)管基數(shù)快速增長(zhǎng)與監(jiān)管力量相對(duì)薄弱的短板日益凸顯。其中，東阿縣保健食品生產(chǎn)企業(yè)33家，全市多，占全市份額的63.5%，全部為阿膠類(lèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)，監(jiān)管任務(wù)全市重。

為提高全市保健食品監(jiān)管效能，市市場(chǎng)監(jiān)管局扶持東阿縣10萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金，在阿膠類(lèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)探索創(chuàng)新“智慧監(jiān)管”新途徑。在生產(chǎn)車(chē)間安裝監(jiān)控設(shè)施，實(shí)時(shí)采集數(shù)據(jù)并遠(yuǎn)程傳輸?shù)奖O(jiān)管端，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程可視化監(jiān)管；采取遠(yuǎn)程人工巡查與智能識(shí)別抓拍相結(jié)合的監(jiān)管方式，精準(zhǔn)識(shí)別保健食品生產(chǎn)過(guò)程中不符合生產(chǎn)要求的情況，自動(dòng)抓拍、實(shí)時(shí)報(bào)警，智能化“舌尖上的安全”。截至目前，已經(jīng)建設(shè)完成保健食品生產(chǎn)企業(yè)9家，鋪設(shè)視頻監(jiān)控線路46條，下一步將把東阿縣33家保健食品生產(chǎn)企業(yè)全部納入試點(diǎn)范圍。

“智慧監(jiān)管”的探索和使用實(shí)現(xiàn)了企業(yè)質(zhì)量管理水平和監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管效能的雙提升。一是可視化監(jiān)管打造了食品安全“千里眼”，以保健食品生產(chǎn)為重點(diǎn)領(lǐng)域，打造以遠(yuǎn)程移動(dòng)為特征的“不見(jiàn)面監(jiān)管”新模式，食品安全“一眼可見(jiàn)”。提高了監(jiān)管的精細(xì)化程度和效率；二是精細(xì)化監(jiān)管打造了生產(chǎn)全程“顯微鏡”，通過(guò)可視化監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)保健食品生產(chǎn)全過(guò)程監(jiān)管，精準(zhǔn)識(shí)別生產(chǎn)過(guò)程中的異常情況，快速采取糾正措施。同時(shí)，根據(jù)監(jiān)管數(shù)據(jù)對(duì)企業(yè)進(jìn)行同步預(yù)警，對(duì)違規(guī)操作“隔空喊話”、就地整改，提升了監(jiān)管智能化程度和企業(yè)生產(chǎn)管理的透明度；三是誠(chéng)信化監(jiān)管打造了行業(yè)自治“風(fēng)向標(biāo)”，以可視化監(jiān)管平臺(tái)提供的監(jiān)管數(shù)據(jù)為主要依據(jù)，結(jié)合投訴舉報(bào)、體系檢查、日常監(jiān)管等情況，完善健全企業(yè)誠(chéng)信檔案，對(duì)企業(yè)實(shí)施動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類(lèi)管理，倡導(dǎo)行業(yè)自律，營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好氛圍，為實(shí)現(xiàn)差異化分類(lèi)監(jiān)管提供強(qiáng)力支撐；四是智能化監(jiān)管降低了企業(yè)生產(chǎn)成本，可視化監(jiān)管平臺(tái)的運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管與自治相結(jié)合，幫助企業(yè)分析生產(chǎn)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升了市場(chǎng)主體自我管理意識(shí)和水平。

下一步，聊城市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推動(dòng)?xùn)|阿縣“智慧監(jiān)管”工作，打造樣板，以點(diǎn)帶面，從東阿向全市推廣，形成源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)控的“全流程”監(jiān)管鏈條，守護(hù)全市保健食品安全，擦亮聊城保健食品品牌。

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