為規(guī)范酒店餐飲等企業(yè)主體經(jīng)營行為，消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，維護(hù)惠州市場秩序和良好城市形象。1月26日下午，惠州市市場監(jiān)管局聯(lián)合市委宣傳部、市發(fā)改局、市公安局、市商務(wù)局、市文廣旅體局等相關(guān)部門組織召開酒店餐飲企業(yè)合理經(jīng)營座談會。市市場監(jiān)管局書記、局長袁貴平主持會議，市直相關(guān)部門負(fù)責(zé)同志出席會議，行業(yè)協(xié)會代表、酒店企業(yè)代表及相關(guān)平臺負(fù)責(zé)人參加會議。

會上，市直相關(guān)部門對經(jīng)營者落實主體責(zé)任，加強(qiáng)安全管理，切實履行社會責(zé)任，誠信守法合規(guī)經(jīng)營等行為進(jìn)行了工作指導(dǎo)。在交流發(fā)言中，行業(yè)協(xié)會及酒店代表均表示將倡議會員單位誠信經(jīng)營，承諾價格漲幅保持在合理區(qū)間內(nèi)，快速做好線上線下消費(fèi)糾紛處理，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，為宣傳惠州旅游城市形象添磚加瓦。

市市場監(jiān)管局書記、局長袁貴平要求：

01

要關(guān)注食品安全問題。作為與人民群眾身體健康密切相關(guān)的酒店、餐飲業(yè)，必須把食品安全放在首位。酒店及餐飲經(jīng)營者在采購、儲存、加工和供應(yīng)食品的全過程中，必須遵循食品安全的法律法規(guī)要求，食品的質(zhì)量安全。要加強(qiáng)對食品供應(yīng)商的選擇和管理，建立食品安全追溯體系，確保食品來源可追溯。對于違反食品安全法律法規(guī)的行為，市場監(jiān)管部門將依法嚴(yán)厲打擊。

02

要注重特種設(shè)備安全。各經(jīng)營企業(yè)要注意對使用的特種設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)保養(yǎng)和定期自行檢查，嚴(yán)禁使用未取得許可生產(chǎn)、未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格、國家明令淘汰、已經(jīng)報廢的特種設(shè)備。如特種設(shè)備出現(xiàn)故障或者發(fā)生異常情況，要及時進(jìn)行全面檢查，消除事故隱患。

03

要合理規(guī)范價格行為。各經(jīng)營者要嚴(yán)格按照價格相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，加強(qiáng)價格自律，應(yīng)在經(jīng)營場所醒目位置公布價格，價格發(fā)生變動時應(yīng)及時調(diào)整相應(yīng)標(biāo)價；不得在標(biāo)價之外加價提供服務(wù)或者銷售商品，不得收取任何未予表明的費(fèi)用；不得相互串通，操縱市場價格；不得以任何借口，實施價格欺詐，依法誠信經(jīng)營、公平有序競爭。

來源：惠州市場監(jiān)管微信號