為嚴(yán)厲打擊制售“注水牛肉”等不法行為，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)秩序，確保人民群眾消費(fèi)安全，近日，湖北省黃梅縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入開(kāi)展打擊“注水牛肉”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

行動(dòng)中，該局邀請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，緊緊圍繞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、生鮮便利店等重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)查銷售牛肉檢驗(yàn)檢疫是否合格、索證索票是否落實(shí)等情況，重點(diǎn)打擊銷售來(lái)源不清、死因不明、腐敗變質(zhì)等違法經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，開(kāi)展一對(duì)一的食品安全知識(shí)宣傳教育，督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

截至目前，共檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體20余家，抽檢4批次，下達(dá)責(zé)令限期改正通知書(shū)1份，為保.障節(jié)日期間全縣食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。