眼睛是我們心靈的窗口，有一又美兩明亮的雙眼，這應(yīng)該是每個(gè)人都夢寐以求的。藍(lán)莓是一種藍(lán)色的果子，它許多功能歸功于果實(shí)中高含量的天然色素。美國的一份研究報(bào)告指出，藍(lán)莓所含有的花青素是所有水果與蔬菜中含量的。
    藍(lán)莓又稱為“美瞳之果”它是世界上少有的藍(lán)色食品之一，在歐洲藍(lán)莓是飛行員早餐不可或缺的食品，藍(lán)莓因具有獨(dú)特風(fēng)味及營養(yǎng)保健功能，被糧農(nóng)組織列為人類五大保健食品之一。歐洲越橘(藍(lán)莓)因此被譽(yù)為“美瞳之果”。 

    神農(nóng)果園藍(lán)莓汁是許昌市長江食品工業(yè)有限公司精心研制的健康飲品，選用新鮮藍(lán)莓研制而成，如今社會(huì)眼睛疲勞和與之相關(guān)的眼病越來越多。美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)中心的研究人員比較了40多種新鮮水果和蔬菜的抗氧化活性，發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是所有樣品中抗氧化能力的。藍(lán)莓的抗氧化作用可以顯著的體內(nèi)的自由基，強(qiáng)化微血管的彈性，促進(jìn)眼睛的血液循環(huán)，對患有糖尿病及糖尿病引起的視網(wǎng)膜癥具有較好的效果。藍(lán)莓花青素還能有效預(yù)防自由基過高導(dǎo)致的眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化、晶狀體渾濁、白內(nèi)障等病癥。同時(shí)，對用眼過度造成的眼睛疲勞、視力模糊、怕光、干眼、淚眼等有養(yǎng)護(hù)作用。據(jù)美國和日本1999年公布的研究資料，藍(lán)莓果實(shí)提取液可加速視紫質(zhì)重生，改善夜盲癥或黑暗適應(yīng)癥。
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