食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，校園食品安全更是食品安全監(jiān)管工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，關(guān)系到青少年學(xué)生身體健康，關(guān)系到千家萬戶的幸福。今年以來，寧夏中衛(wèi)市市場(chǎng)監(jiān)管局沙坡頭區(qū)分局在區(qū)委、區(qū)政府及上級(jí)部門的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，立足職能、強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)、聚焦問題、主動(dòng)出擊，在推動(dòng)校園食品安全專項(xiàng)整治工作走深走實(shí)的同時(shí)，針對(duì)轄區(qū)部分學(xué)校食堂食品安全管理檔案不規(guī)范的問題，聯(lián)合教育部門，編寫并發(fā)布了《學(xué)校食堂食品安全管理檔案規(guī)范工作指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）及配套的《沙坡頭區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理制度及工作表冊(cè)參考匯編》（以下簡(jiǎn)稱《匯編》），旨在保障轄區(qū)廣大師生的身體健康和生命安全，減少校園食品安全事故的發(fā)生。

結(jié)合實(shí)際，細(xì)研法規(guī)。《指南》主要針對(duì)沙坡頭區(qū)食品安全監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，依據(jù)《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《GB31654—2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)，借鑒學(xué)習(xí)其他地區(qū)典型經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，多方征求意見，并根據(jù)反饋意見修改完善，zui終形成終稿，對(duì)外公開發(fā)布，對(duì)進(jìn)一步規(guī)范和提升校園食品安全工作有重要意義。