為營造健康安全的夏季飲品消費環(huán)境，防止不合格食品危害公眾健康，守護人民群眾舌尖上的清涼，近日，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局福利路市場監(jiān)管所針對金城公園內(nèi)飲料及冷凍飲品開展食品安全專項檢查，嚴防“問題飲料”流入市場。

一是嚴查飲品質(zhì)量安全問題。執(zhí)法人員重點檢查公園內(nèi)超市、茶樓等相關市場經(jīng)營主體。一是檢查其經(jīng)營主體是否具備合格資質(zhì)、是否超范圍經(jīng)營；二是檢查是否落實進貨查驗、索證索票、臺賬登記制度，確保產(chǎn)品來源可溯；三是檢查飲品冷凍冷藏儲存設施和衛(wèi)生條件是否符合要求；四是檢查是否明碼標價、標識是否醒目；五是檢查是否銷售無產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、過期、變質(zhì)等不合格飲品。

二是嚴格督促經(jīng)營者合法經(jīng)營。嚴把進貨關，確保從正規(guī)渠道進貨，杜絕“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣食品上架銷售。要求冷飲食品經(jīng)營戶配置符合冷飲儲藏條件的設備，確保設備正常運行，嚴格按儲存條件儲存。督促經(jīng)營者建立進貨查驗臺賬，確保經(jīng)營源頭可控、流向可查、問題可溯，杜絕準入漏洞。

三是加大食品安全宣傳力度。執(zhí)法人員堅持“普法即是執(zhí)法”理念，廣泛宣傳《人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及有關知識，切實提高從業(yè)人員的食品安全意識、責任意識和自律意識。引導經(jīng)營者對上柜食品飲料開展自查，讓群眾明明白白、放放心心消費，共同維護消費者合法權益。

下一步，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局福利路市場監(jiān)管所將加大對冷飲食品的監(jiān)管力度，緊盯夏季冷飲食品安全風險隱患，堅決守護民眾“舌尖上的清涼”。

供稿：西固區(qū)市場監(jiān)管局 李文靜