為切實提升餐飲經(jīng)營單位食品安全保障能力，近日，東平縣市場監(jiān)管局開展餐飲質(zhì)量安全提升行動。
檢查中，檢查人員對學(xué)校（含幼兒園）、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)療機構(gòu)食堂等餐飲經(jīng)營單位開展專項檢查，重點對食品原料進(jìn)貨查驗、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程控制、從業(yè)人員管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況進(jìn)行檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場責(zé)令其立即整改。
下一步，縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強餐飲經(jīng)營單位監(jiān)督檢查，并對存在問題的餐飲經(jīng)營單位開展“回頭看”，全力保障人民群眾飲食安全。
來源：東平市場監(jiān)督管理微信號