為促進超市嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范食品銷售行為，保障食品安全，近日，山西省運城市河津市市場監(jiān)管局開展了放心食品超市公開承諾活動。全市大中型食品超市負責人參加。

會議上宣讀了《運城市市場監(jiān)督管理局〈關(guān)于進一步組織開展放心食品超市自我承諾活動實施方案〉》和《運城市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)〈運城市創(chuàng)建“食品經(jīng)營示范超市”活動實施方案〉的通知》，明確各食品超市從依法持證亮證經(jīng)營、嚴格自查落實責任、嚴格食品采購溯源、嚴格把好食品銷售關(guān)、嚴格規(guī)范散裝食品及農(nóng)產(chǎn)品銷售管理、嚴格人員管理和嚴格場所設(shè)施管理七個方面認真落實上述方案和通知，并組織各食品超市在會上進行了集中公開承諾。同時，簽訂了《放心食品超市自我公開承諾書》。

下一步，河津市市場監(jiān)管局將督促企業(yè)從嚴落實“放心食品超市”承諾內(nèi)容，提升超市的管理和服務(wù)水平，按照運城市創(chuàng)建“食品經(jīng)營示范超市”活動要求，積極參與申報運城市“食品經(jīng)營示范超市”，為提升本地區(qū)人民群眾在食品安全領(lǐng)域的滿意度做出應(yīng)有的貢獻。