綜合蔬菜汁是由多種蔬菜制作而成的果汁
飲料，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，容易被人體吸收，許多人喜愛(ài)飲用，制作綜合蔬菜汁的簡(jiǎn)單方法如下：
配料：芹菜25克，小青菜25克，卷心菜30克，香菜20克，檸檬70克，蘋(píng)果60克，黃豆粉15克，脫脂奶粉5克，蜂蜜15毫克，涼開(kāi)水30毫升。
制作方法：將蘋(píng)果去皮、核，然后切成小塊。檸檬切塊后去皮及核。將芹菜、小青菜、香菜和卷心菜洗凈，切碎。將上述原料依次放進(jìn)搗碎機(jī)，注入涼開(kāi)水，攪打關(guān)分鈍。然后加入黃豆粉。然后加入黃豆粉、脫脂奶粉、蜂蜜繼續(xù)攪打均勻，取其汁備用。
特點(diǎn)：綜合蔬菜汁富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，容易被人體吸收。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。