新疆維吾爾自治區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)持把制止餐飲浪費(fèi)工作貫穿于餐飲食品安全監(jiān)管全過(guò)程，持續(xù)鞏固制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)成果。

一是制定工作指引，增強(qiáng)“指導(dǎo)力”。印發(fā)《制止餐飲浪費(fèi)案件執(zhí)法指引》，推行“簡(jiǎn)案快辦”執(zhí)法模式，從嚴(yán)從速查處糾正違法行為。截至目前，發(fā)現(xiàn)存在餐飲浪費(fèi)行為的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者390家次，整改問(wèn)題496個(gè)，辦理反食品浪費(fèi)行政處罰案件213件。在微信公眾號(hào)及網(wǎng)站上公布制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)典型案例32個(gè)案例。

二是明確制度依據(jù)，增強(qiáng)。制定《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)合規(guī)指南》，為平臺(tái)在反食品浪費(fèi)執(zhí)行方面提供制度依據(jù)。同時(shí)加大推廣實(shí)施力度，組織召開(kāi)餐飲外賣(mài)平臺(tái)防范外賣(mài)食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)6次，對(duì)存在誘導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)行為的平臺(tái)進(jìn)行約談并提出整改要求。今年以來(lái)，下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)7份，行政處罰1起。

三是深入宣傳引導(dǎo)，增強(qiáng)“感染力”。聯(lián)合餐飲協(xié)會(huì)邀請(qǐng)200余名食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)代表舉辦反食品浪費(fèi)倡議大會(huì)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)行業(yè)加強(qiáng)自律，向機(jī)關(guān)、學(xué)校、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)等發(fā)出制止餐飲浪費(fèi)倡議。廣泛開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)，參訓(xùn)人數(shù)6.5萬(wàn)余人次，開(kāi)展宣傳活動(dòng)315次，發(fā)放宣傳海報(bào)2.2萬(wàn)張，通過(guò)各類(lèi)形式宣傳覆蓋人群100余萬(wàn)人。

來(lái)源：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局