為深入貫徹落實市委、市政府關于文化旅游工作的安排部署，進一步加強旅游食品安全監(jiān)管，切實保障游客飲食安全，近期，赤峰市市場監(jiān)管局組織專項檢查組分別赴翁牛特旗、喀喇沁旗、寧城縣、克什克騰旗等地對我市高速服務區(qū)、旅游景區(qū)食品安全情況開展督導檢查。
此次食品督導檢查工作以旅游景區(qū)超市、餐飲服務單位和游客集散地為重點對象，督導組對食品經(jīng)營單位的經(jīng)營資質、從業(yè)人員健康管理、食品加工環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品標簽標識、索票索證、進貨查驗、餐飲具清洗消毒等情況進行了全面檢查，重點加大對食品經(jīng)營單位現(xiàn)場制售食品的監(jiān)管力度，嚴查銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，督促食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，堅持誠信經(jīng)營，嚴把食品質量關，規(guī)范食品加工操作行為，對發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場交辦，及時消除食品安全隱患，確保游客飲食安全。
督導組要求，屬地市場監(jiān)管部門要落實監(jiān)管責任，加大對旅游景區(qū)及周邊和沿線的食品經(jīng)營者的日常監(jiān)督檢查力度，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。同時，督導組鼓勵旅游景區(qū)餐飲單位和農(nóng)家樂、牧家樂積極實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，采用先進食品安全管理模式，切實提升旅游景區(qū)食品安全整體水平。
下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大旅游景區(qū)食品安全檢查力度，不斷規(guī)范旅游市場食品經(jīng)營秩序，提升景區(qū)及其周邊食品經(jīng)營單位的食品安全管理水平和服務質量，有效排除各類食品安全隱患，暢通投訴維權渠道，營造讓游客舒心、放心、暖心的旅游環(huán)境。