為全面排查學(xué)校食堂食品安全，保障廣大師生秋季開學(xué)食品安全，萍鄉(xiāng)市蘆溪縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員自8月30日起開展秋季開學(xué)前校園食品安全專項整治深化行動。
此次行動，以學(xué)校食堂從業(yè)人員管理、食品原材料管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒等項目為重點，著重關(guān)注是否存在未及時清理過期變質(zhì)食品原材料、新入職從業(yè)人員未進行健康體檢、食堂操作間未清潔到位、食品安全相關(guān)設(shè)備未能正常使用等情況。
執(zhí)法人員秉持全面體檢、細心排查、嚴格要求的準則，針對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，督促相關(guān)單位及時整改到位，截至目前，已出動執(zhí)法人員85人次，檢查學(xué)校食堂40余家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患30余個，立行立改22個。
來源：江西省市場監(jiān)督管理局