10月22日上午，河北省邯鄲市魏縣市場監(jiān)管局開展隨機查餐廳行動，進一步增強食品安全監(jiān)管工作的透明度，營造食品安全共治共享的良好氛圍。
本次行動，以網紅餐廳、平臺評分、人氣較高的大中型餐飲單位為重點，堅持“公開透明、公平公正”的原則，拓寬社會監(jiān)督渠道，邀請政協委員、市民代表、媒體記者等全程參與執(zhí)法過程，由代表們隨機抽取被檢查對象，采取不打招呼、直擊現場的方式，對魏縣歡慶樓、魏縣巴州火鍋店等8家餐飲單位進行了全面監(jiān)督檢查，現場查看主體責任落實、場所環(huán)境衛(wèi)生、原料采購貯存、餐飲具清洗消毒、食品加工制作、員工健康管理等情況。
對發(fā)現的問題，當場提出整改意見，責令限期整改到位，做到風險隱患“早發(fā)現 早處置”。通過行動，推進社會共治，提升監(jiān)管效能，有效防范化解食品安全風險隱患，營造更加安全、放心的餐飲消費環(huán)境。