老年人的膳食營(yíng)養(yǎng)均衡關(guān)系著其身體健康，但是，許多老年人的牙齒不好，只能吃一些松軟的
食品；腸胃不好，油膩的東西基本放棄了。久而久之，就會(huì)形成只固定地吃某些東西的習(xí)慣，很容易造成營(yíng)養(yǎng)的缺乏。
帶餡的面食正好能解決這些問(wèn)題。因?yàn)楦鞣N餡料可以把葷素搭配在一起，并添加了蔥、姜、鹽、醬油、味精等調(diào)味品，這樣，食品就能提供多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質(zhì)，起到防止老年人營(yíng)養(yǎng)缺乏的作用。