松茸飯是將切碎的新鮮松茸和飯一起煮熟，烤松茸是將松茸切片刷橄欖油烤熟，只有簡單的烹飪方法才能限度保存食材的原滋原味，而只有像新鮮松茸這樣美味的食材才經(jīng)得起這么“素顏”的烹飪。
烤熟的松茸蘸特制的醬油，滿嘴的鮮美清香，回味無窮，吃到這樣的美味，身未動，心已遠了。。。。。。
烤松茸
原料：
新鮮松茸2只、橄欖油適量。
做法：
1、將新鮮松茸小心用水洗凈，根部有泥土的地方用刀輕輕刮去，瀝干。
2、將松茸切成片。
3、將松茸放入樂葵蒸烤碗，在松茸表面刷上一層橄欖油。
4、烤箱預(yù)熱180度，將樂葵蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分鐘左右，聞到松茸香味即可，吃的時候撒鹽或者蘸醬油吃。如果沒有樂葵蒸烤碗，將松茸用錫紙包起來，放入烤盤烤制也可以。