為進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”和餐廚廢棄物的管理，嚴(yán)厲打擊和查處非法使用“地溝油”的違法行為，近日，云南省瀾滄縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安、工商、質(zhì)監(jiān)部門開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)批發(fā)食用油單位及餐飲服務(wù)單位進(jìn)行“地溝油”和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治行動(dòng)。
　　此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)批發(fā)食用油單位及餐飲服務(wù)單位是否存在采購(gòu)、使用“泔水油”、“地溝油”及不合格散裝食用油現(xiàn)象；是否索證索票；產(chǎn)品是否有檢驗(yàn)報(bào)告書；是否有廢棄油脂和泔水處理記錄等，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置臺(tái)賬。
　　檢查未發(fā)現(xiàn)“地溝油”使用情況，但對(duì)存在無(wú)法提供相關(guān)進(jìn)貨索證資料、提供資料不全、未建立食用油購(gòu)貨臺(tái)賬及無(wú)泔水去向登記等問(wèn)題的餐飲單位給予了警告，責(zé)令其限期整改。