為全面提高系統(tǒng)餐飲服務
食品安全監(jiān)管隊伍的專業(yè)知識和相關法律法規(guī)知識，指導地縣級食品藥品監(jiān)管部門職責交接后全面履行餐飲服務食品安全監(jiān)管新職能，2011年12月21～23日，新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在烏魯木齊市舉辦期全區(qū)餐飲服務食品安全監(jiān)管培訓班，全系統(tǒng)約60人參加了此次培訓班。
培訓班采取課堂理論教學和現(xiàn)場實踐教學相結(jié)合的方式，旨在深入系統(tǒng)地解析《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》和傳授上海市局在餐飲服務許可審查、現(xiàn)場檢查及快速檢測方面的先進經(jīng)驗和做法，使廣大學員開拓視野、轉(zhuǎn)變觀念，切實提高業(yè)務素質(zhì)和工作能力，全面保障各族群眾餐飲服務飲食安全。
培訓班要求，充分認識當前餐飲服務食品安全監(jiān)管工作面臨的形勢和任務，進一步增強憂患意識、責任意識和學習意識，積極探索適應新的法制和體制要求的監(jiān)管機制；充分認識當前加強餐飲服務培訓的重要性和必要性，認真學習，確保餐飲服務食品安全監(jiān)管培訓取得實實在在的成效。