河南省衛(wèi)輝市康力食品有限公司推出的云南過橋米線在制作技術基礎上結合東北、西北、華北、西南等地區(qū)口味改釀為全國各地能接受的原味、香菇燉雞、麻辣、酸辣等大眾均能適應的口味。這次重點向大家推薦的是滿又多云南過橋米線（香辣牛肉味）絕對是您不錯的選擇。

    營養(yǎng):過橋米線富含各種營養(yǎng)物質,其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分,能大大增強骨細胞活性,具有添 骨髓,增血液,減緩衰老,,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。過橋米線中含的脂肪非常少 ,只有零點一,可使多余的脂肪逐漸代謝,因此還具有的作用。
    過橋米線已有100多年的歷史，它的起源還有一個美麗動人的故事。
    過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。