枸杞、苦瓜、紅豆、雜糧……這些個(gè)鋪天蓋地的廣告宣傳的健康飲料你是否聽(tīng)過(guò)，如今健康飲料成了主流，編者提醒大家，購(gòu)買(mǎi)時(shí)需注意，健康飲品未必真的健康。
    記者在超市的貨架上還發(fā)現(xiàn)了以往很少見(jiàn)到的苦瓜汁、南瓜銀耳果汁和橙枸杞汁。據(jù)銷(xiāo)售人員介紹，今年上市的果蔬飲料主要成分是苦瓜、橙子、胡蘿卜和南瓜等美容清脂果蔬。
    “主打健康的各類(lèi)功能性飲料逐漸成為主導(dǎo)�！备Ｖ菽尺B鎖零售企業(yè)的一位采購(gòu)經(jīng)理廖先生告訴記者，近年來(lái)福州市場(chǎng)的碳酸飲料銷(xiāo)量總體呈下滑趨勢(shì)，而取而代之的是更為強(qiáng)調(diào)健康的功能型飲料。很多企業(yè)推出健康、綠色或者天然的新品種，并且比例逐漸擴(kuò)大，以迎合消費(fèi)者的需求。
    對(duì)此，福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院何靜副教授則直言，目前飲料市場(chǎng)上，功能性飲料魚(yú)龍混雜，如果確實(shí)如商家所說(shuō)添加的物質(zhì)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度確實(shí)比碳酸飲料好處多。消費(fèi)者在選購(gòu)飲料時(shí)，首先要確認(rèn)是否是正規(guī)廠家的產(chǎn)品，其次就是要確定廠家所標(biāo)榜的“天然物”是否是真正從天然產(chǎn)物中提取的自然物質(zhì)，而非人工合成的。此外，一些物質(zhì)的含量是否達(dá)到有效值，例如一些常見(jiàn)果汁飲料，實(shí)際的果汁達(dá)不到一，雖然叫果汁，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值實(shí)際上是大打折扣。消費(fèi)者在選購(gòu)飲料時(shí)，須擦亮眼睛，注意甄別購(gòu)買(mǎi)的飲料是否真的健康。