由于不少添加劑不能夠添加入月餅，月餅的保質(zhì)期大幅縮水，因此，我們在購買月餅的時候要格外警惕，防止購買到過期或者質(zhì)量有問題的產(chǎn)品。購買月餅要注意以下幾點。
    1、注意產(chǎn)品的包裝，上面是否包含凈含量、執(zhí)行標準、配料表和QS標志等信息；檢查內(nèi)包裝是否完好無損，如內(nèi)包裝也標明了生產(chǎn)日期等信息，建議消費者核對是否與外包裝標示的信息一致。
    2、檢查月餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。應(yīng)在過期前盡快食用。此外，月餅忌高溫又怕潮，開封后應(yīng)注意保存，以免失去香味特色或餡料變質(zhì)。
    3、檢查生產(chǎn)廠家和地址，全面了解月餅的信息。有些酒店酒樓銷售的月餅，包裝盒上印著該酒店酒樓的店名或商標，但所標注的生產(chǎn)企業(yè)卻另有其址。此類月餅不屬于酒店酒樓自制食品，而是委托其他企業(yè)代加工的，因此建議消費者在購買時多留意商品標示的廠名廠址，更全面地掌握商品信息。
    4、提防劣質(zhì)月餅。購買月餅主要從三個方面鑒別：形狀、色澤和口味。優(yōu)質(zhì)月餅塊形周正圓整，薄厚均勻，花紋清晰，表面無裂痕，不露餡；劣質(zhì)月餅則大小不均，跑糖露餡嚴重。優(yōu)質(zhì)月餅表面金黃，底部紅褐色，火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液以及油脂光澤；劣質(zhì)月餅除不具備上述特征，還有崩頂現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)月餅甜度適當，餡料油潤細膩，不發(fā)黏，氣味清香無異味；劣質(zhì)月餅則相反。
    5、不要讓商家的炒作影響到自己的決定。
    部分商家宣傳自己的產(chǎn)品為“保健月餅”、“月餅”,甚至有“排出腸毒、、”的功效；也有部分標榜“無糖”月餅的商家吸引糖尿病患者購買，其實僅將蔗糖換成了麥芽糖，甚至有些商家還在月餅中大量添加了不合格甜味劑。
    6、不要被月餅的外表迷惑。目前，市場上銷售的月餅花樣繁多。但廣大消費者應(yīng)注意的是，這類月餅往往會借新工藝和新口味來變相高價銷售，同時，其質(zhì)量、衛(wèi)生是否過關(guān)，消費者也應(yīng)引起重視。
    警惕月餅“表里不一”.有些企業(yè)因產(chǎn)品不好銷售，在包裝設(shè)計上抄襲和模仿著名月餅品牌的包裝、風(fēng)格、廣告，甚至是注冊商標；或外觀設(shè)計包裝講究、華麗、高檔，但月餅產(chǎn)品質(zhì)量堪憂。
    7、注意月餅的價格。有個別企業(yè)虛高定價，然后又采用打折的形式，大幅讓利，使消費者以為買了便宜貨卻終吃虧上當。
    8、網(wǎng)購月餅要當心。消費者在網(wǎng)上選購月餅，應(yīng)正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)運營商及可靠品牌，收貨時一定要當面驗貨，發(fā)現(xiàn)問題立即拒收。消費者選擇一些規(guī)模比較大，且有一定信譽的生產(chǎn)廠家和正規(guī)、大型的超市、商場、酒店購買，對散裝月餅需慎重選擇，盡可能不去批發(fā)市場或小店選購散裝月餅，尤其不應(yīng)在路邊攤購買散裝月餅。