吃番茄也有三禁忌
2012/12/17 17:42:22 閱讀數(shù)：511 信息分類：
食品代理網(wǎng) 編輯：會平
作為我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘氖卟酥唬延捎谄湄S富的營養(yǎng)物質(zhì)而頗受大家的喜愛，番茄中的維C含量也特別高。但是，吃番茄還是有一定的禁忌的，吃得不對則會對健康有損。吃番茄的這3大禁忌，您可一下要記住了。
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素C分解酶，會對番茄中的維生素C造成破壞，從而達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血時不宜食。
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝聚成不溶解的塊狀物，輕則引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。