若有添加劑參與的食品要有明確的標注
據(jù)相關資料顯示,在2012年4月20日,《預包裝食品標簽通則》的標準在國家的允許下正式進行實施。在今后,食品里所有的添加劑都必須愛食品包裝袋外面進行明顯的標注。記者從相關的監(jiān)管部門獲悉,在實施日期前生產(chǎn)的食用舊版標簽的食品,可在其期之間銷售完。
其實,食品標簽是讓消費者了解產(chǎn)品的直接簡便的有效的途徑,但也因為標簽不明確而導致的食品安全的問題連連出現(xiàn) ,影響了市場營銷,更影響了消費者選擇產(chǎn)品。
在國際食品包裝協(xié)會副會長的介紹,新標準明確要求表明食品的成分,所以的食品添加劑必須出現(xiàn)在食品包裝袋的標簽上,但不能標注具有保健作用、按時預防、疾病等作用的內(nèi)容,不得違背營養(yǎng)科學的常識。
同時,對保質(zhì)期要按照早到期的單件食品來計算,還有標有8類可能ui人體致敏感物質(zhì),對這些都要加強可操作性,消費者在以后選購產(chǎn)品時可依據(jù)這些來判斷,如果發(fā)現(xiàn)不符合的地方,可以拒絕選購的。
市質(zhì)監(jiān)局有關人士表示,這一個國家標準已經(jīng)給食品生產(chǎn)企業(yè)充分的留出了一年時間的過渡期,北京質(zhì)檢此前就給企業(yè)做了相應的部署,還針對這樣一個標準,組織質(zhì)檢監(jiān)管人員、檢測人員、企業(yè)進行專題的培訓。“食品在4月20日生產(chǎn)出來的,標簽就 必須要按照新標準來執(zhí)行”,以后,質(zhì)檢部門也會展開監(jiān)督檢查,若發(fā)現(xiàn)企業(yè)并沒有執(zhí)行標簽的規(guī)定,將按照《食品安全法》進行查處,并給與懲罰。不過,在實施日期之前生產(chǎn)的食用舊版標簽的食品,可以在其保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售的。