三聚氰胺、地溝油、瘦肉精……伴隨著這一起起令人觸目驚心案件的發(fā)生，消費者們對食品安全的重視達到了空前程度。鑒于這種亂象，國家有關(guān)領(lǐng)導人多次表態(tài)稱，必須堅決執(zhí)行食品安全法，加大懲處力度，讓不法分子付出高昂代價，對食品安全突出事件要實行問責。
    對于國家整治食品安全的決心和信心，讓眾多業(yè)內(nèi)人士認為，今后食品市場“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象將得到有效整治，市場中部分不規(guī)范食品生產(chǎn)加工和流通行為的企業(yè)可能遭到關(guān)停淘汰，那些生產(chǎn)規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定安全的企業(yè)龍將會從中受益，尤其是對質(zhì)量備受質(zhì)疑的乳品行業(yè)，國家對市場的整頓將成為乳品行業(yè)度過“信任危機”，打響品質(zhì)逆襲戰(zhàn)的關(guān)鍵一步。
    為響應國家號召，做消費者放心乳品，山東百慧乳業(yè)有限公司百慧乳業(yè)董事長徐進英提出，“做食品就是做良心，我們生產(chǎn)的食品我們要先吃，我們不吃的食品不要給消費者吃。” 百慧乳業(yè)不僅有話語，更有行動。
    為旗下乳品安全，從國內(nèi)外購進20多臺先進的檢測設(shè)備，對生產(chǎn)過程進行全面控制、監(jiān)測，嚴把質(zhì)量，實現(xiàn)了生產(chǎn)流程的無菌化操作；建立了電子追溯制度，對乳制品從原料進廠驗收、領(lǐng)用、生產(chǎn)等關(guān)鍵工序，產(chǎn)品檢驗出廠以及產(chǎn)品銷售地點等詳情，均由專人實時輸入電子追溯系統(tǒng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性；成立了專門的質(zhì)量管理領(lǐng)導小組，制定了一系列嚴格的質(zhì)量管理制度；聘請了專家進行業(yè)務培訓，強化全員質(zhì)量安全意識，提高職工職業(yè)素養(yǎng)和能力；提出了“三情”管理法，即：“有情的領(lǐng)導、無情的管理、絕情的制度”，以制度規(guī)范操作、規(guī)范流程。
    通過多管齊下，百慧乳業(yè)得到了社會的普遍贊譽，產(chǎn)品廣銷山東、江蘇、安徽、河南、四川、貴州、福建等十幾個省市，公司先后被評為“山東省十佳品牌”、“山東省著名商標”、“”，并通過中國綠色食品發(fā)展中心認證，評定為綠色食品。