牛奶的好處，已經(jīng)深入到每個(gè)人的心中，，早晚各一杯奶，不但能補(bǔ)充身體的各種營(yíng)養(yǎng)，還能起到美容養(yǎng)顏，的作用。

    牛奶對(duì)提高國(guó)民素質(zhì)的作用不容忽視。

    據(jù)說(shuō)日本人一向以“矮小”著稱，但是現(xiàn)在，中國(guó)7至14歲的城鄉(xiāng)學(xué)生比日本同齡學(xué)生平均身高矮2.28厘米；且體質(zhì)、耐力均呈普遍下降趨勢(shì)。原來(lái)，日本青少年體質(zhì)的提高離不開(kāi)牛奶的幫助。日本政府從“二戰(zhàn)”以后堅(jiān)持推行學(xué)生奶計(jì)劃，牛奶的年人均消費(fèi)量由原先的10公斤增長(zhǎng)到了現(xiàn)在的68公斤。同比之下，目前中國(guó)的牛奶年人均消費(fèi)量不足7公斤，屬于人均消費(fèi)乳制品少的國(guó)家之一。

    目前，很多人已經(jīng)意識(shí)到牛奶的諸多好處，國(guó)內(nèi)也已經(jīng)提出了一系列關(guān)于增加青少年飲食奶制品的一系列措施。

    牛奶有諸多好處，比如牛奶具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤(rùn)腸之功效，對(duì)人體具有作用，對(duì)糖尿病久病、口渴、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益；喝牛奶能安穩(wěn)，泡牛奶浴可以治；牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；牛奶中的鎂元素會(huì)促進(jìn)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞性；牛奶能潤(rùn)澤肌膚，經(jīng)常飲用可使皮膚白皙、光滑，增加彈性；基于酵素的作用，牛奶還有、消腫及緩和皮膚緊張的功效；兒童常喝鮮奶有助于身體的發(fā)育，因?yàn)殁}能促進(jìn)骨骼發(fā)育；老人喝牛奶可補(bǔ)足鈣質(zhì)需求量，減少骨骼萎縮，降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率，使身體柔韌度增加。