江西瑞昌市為了加大對(duì)食品藥品質(zhì)量的監(jiān)管力度，更切實(shí)的完成今年的食品快檢工作，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)餐飲單位特點(diǎn)及實(shí)際情況，做好相應(yīng)的食品快檢抽驗(yàn)工作，目前，該局已抽檢餐具、食用油、肉、蔬菜等20多個(gè)品種201批次。

　　據(jù)了解，瑞昌市局通過(guò)精心組織，科學(xué)安排，制定2013年餐飲服務(wù)食品抽驗(yàn)計(jì)劃，統(tǒng)籌組織實(shí)施快檢抽驗(yàn)工作，抽樣數(shù)量的均衡性和抽樣食品的針對(duì)性。根據(jù)該市實(shí)際，瑞昌食藥局計(jì)劃全年快速檢測(cè)樣品200批次，加強(qiáng)對(duì)食用油、肉類瘦肉精殘留、蔬菜農(nóng)藥殘留物等大眾經(jīng)常性消費(fèi)食品檢測(cè)力度，切實(shí)提高食品檢測(cè)頻率，擴(kuò)大檢測(cè)覆蓋面，提高群眾消費(fèi)信心度。
　　在具體工作中，瑞昌食藥局配備專職快檢人員，先后參加市局及省局組織的食品快檢知識(shí)培訓(xùn)，堅(jiān)持把提高檢測(cè)人員素質(zhì)作為重中之重;在局里開展業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)專題講座，以點(diǎn)帶面，全面提高檢測(cè)人員檢測(cè)專業(yè)素質(zhì)及全局監(jiān)管員的快檢能力。
　　同時(shí)，瑞昌食藥局充分發(fā)揮食品快檢儀器、快檢車和檢測(cè)室的作用，配齊配強(qiáng)檢測(cè)工作人員，全面食品快速檢測(cè)經(jīng)費(fèi);購(gòu)置必備的快檢試劑和設(shè)施設(shè)備并正常使用，充分運(yùn)用快檢技術(shù)開展監(jiān)督檢查和抽樣，不斷提升監(jiān)督抽驗(yàn)效能。
　　除此之外，瑞昌市還以市局為技術(shù)指導(dǎo)中心，通過(guò)QQ群等方式分享在快檢工作中的資料和經(jīng)驗(yàn)，共同探討工作中遇到的各種問(wèn)題。