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快來學(xué)學(xué)扒松肉吧！

2010/11/15 8:59:53　閱讀數(shù)：752　信息分類：食品招商　編輯：小陳
    這道菜的特點(diǎn)是軟爛咸香，是一款老少皆宜的菜，快來學(xué)學(xué)吧！
    主料：油皮、牛肉  
    輔料：土豆、蔥、姜  
    調(diào)料：鹽、雞精、白糖、醬油、料酒、香油、淀粉、五香粉  
    烹制方法：  
　　1、將油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉；  
　　2、將松肉碼放到碗中，倒入水，入蒸鍋蒸10分鐘，取出扣入盤中；  
　　3、坐鍋點(diǎn)火倒入油，下蔥姜煸炒出香味，加少許水，放入鹽、雞精、醬油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒勻后淋在松肉上即成。  
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