在這個(gè)寒冷的冬季、每天幸福的事莫過(guò)于有一碗熱騰騰的面放在我們面讓我們來(lái)吃、此時(shí)我們不僅溫暖的是身體更溫暖著我們的心。那么多種面、讓我們一起來(lái)看看羊肉燴刀削面的做法吧！

　　用料
　　白水羊肉250克、刀削面、白菜四片 番茄一個(gè) 木耳一把 青椒兩個(gè) 姜一塊 蒜兩瓣 煮羊肉的原湯適量、 鹽兩茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒適量
　　做法
　　1、首先將需要的原料準(zhǔn)備好
　　2、并把羊肉切塊、姜切片。
　　3、番茄切塊、白菜切斷、木耳泡好撕小塊。
　　4、鍋里兌水燒開(kāi)、把刀削面煮六成熟撈出過(guò)冷水以備使用。
　　5、鍋里放油、炒羊肉姜片（不吃辣椒的話�？梢詫⒗苯酚秃退饽嗍欠诺�、要是全家都吃辣椒、辣椒油可以這個(gè)時(shí)候放）。
　　6、放入白菜、番茄、木耳一起炒均勻。
　　7、兌入煮羊肉的湯、大火燒開(kāi)、調(diào)入鹽、胡椒粉。
　　8、面條放入大火燒開(kāi)、嘗一下味道、根據(jù)自己口味調(diào)味后放入青椒炒斷生就行了。吃的時(shí)候根據(jù)喜好放蒜泥和辣椒油。